Лето — время приключений. Время долгих прогулок и удивительных открытий. Но как же хорошо вернуться домой после насыщенного дня на природе... и обнаружить кастрюльку вкуснейшего супа! Да ещё и ...
овощи
Йоркширские пудинги с мясным соусом (Джеймс Хэрриот. «Из воспоминаний сельского ветеринара»)
Среди великого многообразия форм, которые может принимать английская выпечка, йоркширский пудинг — один из самый интересных примеров. И притом едва ли не самый простой в исполнении. Удивительно, на ...
Ореховый суп для Рапунцель и пирог с лисичками (Disney/братья Гримм)
Должна признаться: братья Гримм — всего лишь удачный предлог, чтобы поделиться с вами одним потрясающим рецептом. А к нему в придачу — ещё одним. При этом отправной точкой для кулинарных экспериментов ...
Меню для начинающих веганов из книги Скарлетт Томас «Корпорация «Попс»
На первый взгляд, странный выбор книжки для этого журнала, не так ли? Тематика рецептов тоже может показаться неожиданной. Сама я не веган и даже не вегетарианец и пока не вижу никаких к тому ...
Париж Хемингуэя («Праздник, который всегда с тобой»). Часть 1: путь к реке, букинисты и рататуй
«Если тебе повезло и ты в молодости жил в Париже, то, где бы ты ни был потом, он до конца дней твоих останется с тобой, потому что Париж — это праздник, который всегда с тобой». Из письма Эрнеста ...
Неожиданная вечеринка. Часть 7: пирог со свининой, курица и салат (Дж. Р. Р. Толкиен. «Хоббит»)
Пирог со свининой Желе для заливки пирога Картофельный салат Запечённая курица Соус к курице Привет! Это снова я — и опять за старое :) Если честно, мне уже самой не терпится завершить ...
Ирландское рагу и пирог с вишнями (Джером К. Джером. «Трое в одной лодке, не считая собаки»)
«Когда мы устроились, было еще рано, и Джордж сказал, что, раз у нас так много времени, нам представляется великолепный случай устроить шикарный, вкусный ужин. Он обещал показать нам, что можно ...
