• Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Еда в литературе

За столом с литературными героями

  • Главная
  • Блог
  • События
  • Путешествия
  • Книжная полка
  • Контакты

Британия

Шекспировская кухня: тарт с германской мушмулой

28.11.2022

Шекспировская кухня: тарт с германской мушмулой

Шекспировский язык любви и оскорблений — штука не вполне прямолинейная. Зритель рубежа XVI-XVII веков на лету ловил намёки и считывал скрытые смыслы, ну а нам остаётся только смириться: мы заведомо ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Персиковый флан (Агата Кристи. «В 4.50 от Паддингтона»)

02.08.2022

Персиковый флан (Агата Кристи. «В 4.50 от Паддингтона»)

Сезонные пироги — это роскошь, с какой стороны ни посмотри. Кажется, летом первым делом хочется наесться фруктов в их натуральном виде, потом — наварить варенья (если в принципе лежит душа к ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Вишнёвый бренди / черри-бренди (по Агате Кристи)

07.07.2022

Вишнёвый бренди / черри-бренди (по Агате Кристи)

Сезон вишни быстротечен, и я второй год подряд успеваю только залить немного ягод алкоголем. Но и это уже немало! Спасибо Агате Кристи за вдохновение. В прошлом году мой интерес к кухне Агаты ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Домашние конфеты «Кокосовый лёд» (и немного об английских конфетах в целом)

29.06.2022

Домашние конфеты «Кокосовый лёд» (и немного об английских конфетах в целом)

Недавно в поисках «утешительного» чтения я дошла до женских романов. И первый из них даже неплохо справился с поставленной задачей. Потом, правда, эффект новизны выветрился, или мне просто стали ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Крестовые булочки (из английской народной поэзии)

15.04.2022

Крестовые булочки (из английской народной поэзии)

Сегодня в Англии последняя пятница перед Пасхой — Страстная, или, как её называют в англоязычном мире, «Добрая» (Good Friday). Именно с этим днём — а вовсе не с воскресеньем — связана главная ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Шрусберийское печенье для брата Кадфаэля (и всех нас)

06.04.2022

Шрусберийское печенье для брата Кадфаэля (и всех нас)

Когда случаются катастрофы, разделяющие жизнь на до и после, многие привычные занятия теряют смысл. Как в этом новом мире можно писать стандартные посты с рецептами? Мой ответ на данный момент: никак. ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Торт «Дивная смерть» (Агата Кристи. «Объявлено убийство»)

18.01.2022

Торт «Дивная смерть» (Агата Кристи. «Объявлено убийство»)

По традиции в свой день рождения я делюсь новым литературным рецептом именинного торта. В этом году выбор был непростой! У меня было два варианта, практически противоположных по всем параметрам. Так ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Английские макаруны (Нил Гейман. «Галантность»)

12.01.2022

Английские макаруны (Нил Гейман. «Галантность»)

Знаете, как иногда бывает? Какой-то рецепт уже давно с тобой, но написать о нём — нужен особый повод. Книжные рецепты частенько ждут-дожидаются, пока количество встреченных упоминаний в литературе не ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Пороховой заговор и имбирная коврижка: День Гая Фокса в британской культуре

05.11.2021

Пороховой заговор и имбирная коврижка: День Гая Фокса в британской культуре

Удивительно, как далёкие исторические события иногда отражаются в массовой культуре. И остаются в ней на века. Давно уж никто не помнит подробностей и мало кому они интересны, сама суть иногда ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Английские маффины (Кристи, Уайльд, Оруэлл, Вудхаус и другие)

13.10.2021

Английские маффины (Кристи, Уайльд, Оруэлл, Вудхаус и другие)

Как понять, какое блюдо можно считать национальным достоянием? Ответ не всегда очевиден. Причём не только для человека со стороны, но и для носителя национальной культуры. Я знаю это по себе: мне ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Ежевичный пирог из «Гарцующего пони» (Дж. Р. Р. Толкин. «Властелин колец»)

23.06.2021

Ежевичный пирог из «Гарцующего пони» (Дж. Р. Р. Толкин. «Властелин колец»)

Новое блюдо из любимой книги! Я уж думала, что примерно представляю себе всё, чем нас может порадовать «Властелин колец» (с кулинарной точки зрения). И тут набрела на этот пирог. Вообще, я сейчас в ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

Пудинг «Хлеб с маслом» (с примерами из Агаты Кристи)

03.05.2021

Пудинг «Хлеб с маслом» (с примерами из Агаты Кристи)

Если после Пасхи у вас остались недоеденные куличи, которые уже стремительно черствеют, в них можно вдохнуть новую жизнь, да ещё как! Расскажу сегодня про классический английский пудинг, который ...

Read More

Filed Under: Все записи блога

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • …
  • Page 9
  • Next Page »

Primary Sidebar

Об авторе

Привет! Меня зовут Татьяна Алексеева, и этот сайт — плод моей любви к хорошей литературе и вкусной еде. Read More...

Это интересно

Пирог с ревенём (Джером К. Джером. «Трое в одной лодке, не считая собаки»)

Горячий портвейн и крестьянские крапфены (А. и Б. Стругацкие. «Отель “У Погибшего Альпиниста”»)

Йоркширские пудинги с мясным соусом (Джеймс Хэрриот. «Из воспоминаний сельского ветеринара»)

Валенсия Хемингуэя и паэлья с морепродуктами («По ком звонит колокол»)

Страны

Австрия Америка Бельгия Британия Германия Греция Дания Испания Италия Россия Румыния Сербия Финляндия Франция Швеция Шотландия Япония

Писатели

Агата Кристи Алан Брэдли Александр Дюма Антония Байетт Артур Конан Дойл Астрид Линдгрен Бернард Шоу Брэм Стокер Вашингтон Ирвинг Герберт Уэллс Джейн Остин Джеральд Даррелл Джером К. Джером Джоан Роулинг Джоанн Харрис Джон Р. Р. Толкиен Джордж Оруэлл Иван Бунин Игорь Северянин Льюис Кэрролл Маргарет Митчелл Марсель Пруст Милорад Павич Никос Казандзакис Нил Гейман Оскар Уайльд Памела Трэверс Пелам Гренвилл Вудхаус Проспер Мериме Роберт Гэлбрейт Роберт Льюис Стивенсон Рэй Брэдбери Свен Нурдквист Туве Янссон Уильям Вордсворт Уильям Шекспир Фэнни Флэгг Чарльз Диккенс Шарлотта Бронте Элизабет Гаскелл Эллис Питерс Эрнест Хемингуэй братья Гримм народное сказки

Категории

блины и оладьи варенье вафли вегетарианство вторые блюда выпечка (несладкая) выпечка (сладкая) десерты жаркое завтраки закуски запеканки кексы конфеты напитки печенье пирожки приправы птица пудинги рагу салаты соусы супы сухари сэндвичи тарты торты хлеб

Формат

Масленица Пасха Рождество Хеллоуин кулинарная алхимия литературный ужин на природе полноценные трапезы праздники чаепитие

Ингредиенты

баранина бекон блинное тесто вишня говядина дрожжевое тесто заварной крем изюм имбирь капуста картофель курица лук малина меренга миндаль морковь мясо мёд овощи овсяная крупа/хлопья овсяная мука орехи патока песочное тесто пиво помидоры пряности птица ревень репа рис рыба свинина сливки субпродукты сухофрукты сыр телятина тыква фарш шоколад яблоки ягоды яйца

Footer

Автор: Татьяна Алексеева

Журналист, кондитер, фотограф-любитель, книголюб и британофил. Read More…

Избранные публикации

Copyright Tatiana Alekseeva© 2023 · Brunch Pro Theme by FEAST DESIGN CO.