Зачем мы готовим по литературным рецептам? Чтобы перенестись в любимую историю через еду — ответ, который лежит на поверхности. Но как же тогда книги, в которых совсем не хочется оказаться? Как ни ...
Америка
Клубничный шорткейк (Розамунда Пилчер. «Собиратели ракушек»)
Розамунда Пилчер вряд ли войдёт в число моих любимых авторов, но иногда тянет почитать что-то такое, размеренное и без великих страстей. Её романы — типичные образцы жанра «AGA-саги», который я уже ...
Вино из одуванчиков (по одноимённому роману Рэя Брэдбери)
Вино из одуванчиков в повести Брэдбери выглядит чистейшей метафорой. И, конечно, это и есть метафора — лета, солнца, жизни. Таким вещам совершенно необязательно иметь материальное воплощение. Тем не ...
Жареные зелёные помидоры (из одноимённого романа Фэнни Флэгг)
«Жареные зелёные помидоры» Фэнни Флэгг — одна из тех книг, в которых настроение преобладает над сюжетом. Каким бы увлекательным ни было чтение, в сухом остатке остаются не конкретные события романа, а ...
Американский тыквенный пирог (Вашингтон Ирвинг. «Легенда о Сонной Лощине»)
Помню, в детстве я совсем не понимала Пушкина с его дурацкой любовью к осени. «Унылая пора» она и есть унылая пора, никакого «очей очарованья». А вот поди ж ты, прониклась с годами, да ещё как! Теперь ...
Рис пунди под соусом дольса (Фрэнк Герберт. «Дюна»)
В День космонавтики я традиционно выкладываю рецепт какого-нибудь блюда из научной фантастики. (На самом деле, всего лишь второй год подряд, но, по-моему, из этого выйдет отличная традиция.) На этот ...
Чили кон карне (Нил Гейман. «Американские боги»)
Кто ждал чего-нибудь несладкого? Сегодня я как раз с таким рецептом. Обычно острые блюда не моя территория: я очень осторожно отношусь к ним не только как повар, но и как едок. Но описание чили у ...
Зеленый лимонад из Изумрудного города (Л. Ф. Баум. «Удивительный волшебник из страны Оз»)
Некоторое время назад у меня была возможность прицельно сравнить два, казалось бы, очень близких произведения — «Удивительного волшебника из страны Оз» Л. Ф. Баума и «Волшебника Изумрудного города» ...
Марсианский картофель и земная пицца для Марка Уотни (Энди Уир. «Марсианин»)
С Днём космонавтики, друзья! Замечательный праздник, а для нас — ещё и прекрасный повод поговорить о космическом питании. Тем более что на этой теме отчасти построен сюжет романа «Марсианин» Энди Уира ...
Южные сдобные булочки (Маргарет Митчелл. «Унесённые ветром»)
Негативный опыт всегда чему-нибудь учит — при условии, конечно, что вам удалось его пережить. Скарлетт О’Хара удалось больше, чем многим: она выжила в самые тяжёлые годы гражданской войны. Но, ...
Pot roast, или тушёное мясо в стиле янки (О. Генри. «Третий ингредиент»)
«Любовь любовью, а обед по расписанию!» — гласит народная мудрость, и в такие дни, как сегодня, с ней особенно трудно не согласиться. Романтическое содержание этой истории искушало меня попридержать ...
Гречневые оладьи и пирог с бататом (Маргарет Митчелл. «Унесённые ветром»)
Вновь я открываю для себя что-то новое, и на этот раз спасибо за вдохновение нужно сказать замечательному сообществу gotovim-vmeste2. Я уже давно с интересом следила за тем, что в нём происходит, ...
