В охоту и во здравье угощайтесь! «Макбет» (акт III, сцена 4) Так получается, что этот год у меня во многом проходит под знаком Шекспира. К счастью, не в том смысле, что вокруг сплошные трагедии и ...
Британия
Ещё одно слово в защиту пудингов (и пудинг лорда Рэндала по мотивам английской народной баллады)
Привет! Сегодня я спешу к вам с ещё одним чудесным английским рецептом. Заканчивая свой рассказ о классическом апельсиновом мармеладе, я обещала поделиться рецептом его дальнейшего использования. На ...
Апельсиновый мармелад (Льюис Кэрролл. «Алиса в Стране Чудес»)
Нора сначала шла прямо, ровная, как туннель, а потом вдруг круто обрывалась вниз. Не успела Алиса и глазом моргнуть, как она начала падать, словно в глубокий колодец. То ли колодец был очень глубок, ...
Летний ужин в стиле Джейн Остин: фотоотчёт
Сегодня я хочу показать вам фотографии с ещё одного вечера, посвящённого кухне и развлечениям эпохи Регентства. На этот раз встреча была открытой, то есть попасть на неё мог любой желающий (в рамках ...
День рождения с Джейн Остин: фотоотчёт
Мой опыт близкого знакомства с кухней Джейн Остин начался с этой вечеринки, которую мы организовывали в апреле 2016-го. Это был довольно неожиданный частный заказ — неожиданный в том смысле, что, ...
Английский пирог с курицей и ветчиной (из книг о Гарри Поттере)
У кого Масленица, а у кого — British Pie Week! Думаю, блинов вы на прошедшей неделе наелись и без меня, поэтому спешу отметиться с более неожиданной, но не менее актуальной темой. Тайминг, правда, у ...
Рождество в Хогвартсе: фотоотчёт
Много есть замечательных книг, которые могут стать основой для рождественской вечеринки, но некоторые всё же вне конкуренции. «Гарри Поттер» однозначно в их числе! Проверено на собственном опыте: ...
Английский чайный грог (Роберт Луис Стивенсон. «Остров сокровищ»)
Пришла зима, а значит, настало время пополнить копилку наших литературных рецептов ещё одним славным согревающим напитком. Нам пришлось перенести бурю, которая только подтвердила достоинства нашей ...
«Дракула» и другие вампирские истории (фотооотчёт)
В 2015 году наш традиционный литературный ужин в честь Хеллоуина был посвящён теме вампиров. Главным источником стал роман «Дракула» Брэма Стокера, так что меню опиралось на упомянутые в нём блюда, а ...
Английские сконы: работа над ошибками и новые рецепты (Агата Кристи. «После похорон»)
– Когда моя маленькая чайная потерпела крах... такое несчастье – это случилось во время войны. Очаровательное было местечко – я назвала его «Ива», и на фарфоровой посуде тоже были нарисованы голубые ...
Вкус Шотландии: кок-а-лики и другие лики лука-порея (по Вальтеру Скотту)
Погреба старого лэрда ломились от прекрасных вин, каких не возили туда и при нем самом; все дело заключалось лишь в том, чтобы уговорить Мег разыскать в подвале именно то вино, какого вам хотелось. ...
Пирог с крыжовником, меренгой и заварным кремом (Шарлотта Бронте. «Джен Эйр»)
Привет! У меня вчера вечером был мини-марафон «успеть до конца лета» — торопилась, в частности, с этим постом :) Как мы видим, не успела. Лето закончилось, а я за эти три месяца так и не написала ...
