Skip to content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

За столом с литературными героями

Главная
Блог
Новости
Мои книги
Обо мне
Контакты

16.10.2017

MAX_1510_web

Reader Interactions

Primary Sidebar

Search this website

Об авторе

Привет! Меня зовут Татьяна Алексеева, и этот сайт — плод моей любви к хорошей литературе и вкусной еде. Read More...

Instagram

•

Follow

Eating my way through Istanbul

1 месяц ago

View on Instagram |

1/9

Итак, я вернулась к организации литературных ужинов после многолетнего перерыва. За эти годы у меня, конечно, были отдельные попытки что-то такое проводить, но форматы были не те и не совсем про то. А тут я как будто снова окунулось в идеальную схему: ~10 человек за одним столом, ~10 литературных блюд, три часа оживлённых разговоров о книгах, еде и культуре в целом.

География, конечно, изменилась неожиданным образом: теперь я делаю литературные ужины в Ереване. Но самый главный элемент, как показала практика, не зависит от точки на карте — здесь у меня тоже собирается тёплая компания заинтересованных гостей.

Планирую пока проводить литературные ужины в Ереване примерно раз в месяц. Следить за анонсами можно в специальной группе в Телеграме (ссылка есть в шапке профиля).

Вампирскую тему мы когда-то давно уже пытались раскрыть — на ужине в Москве девять (!) лет назад. Но тогда в центре внимания оказался исключительно роман «Дракула» Брэма Стокера, и меню тоже было сосредоточено на этом регионе — Трансильвания и Валахия. Теперь же мне было интересно проследить эволюцию вампирского мифа от самых его истоков, выделив несколько опорных точек. В итоге больше всего моего внимания досталось следующим литературным произведениям:

— «Вампир» Джона Полидори,
— «Дракула» Брэма Стокера,
— «Жребий» Стивена Кинга,
— «Интервью с вампиром» Энн Райс,
— цикл «Сумерки» Стефани Майер.

Не все они нашли своё отражение в меню, но обо всех них (и не только) мы успели поговорить. Еда же в основном сосредоточилась вокруг двух литературных источников.

МЕНЮ

•Салат «Дракула» по рецепту Флоренс Балкомб, вдовы Брэма Стокера
•Курица в паприке (Paprika Hendl) по «Дракуле»
•«Разбойничье жаркое» (Robber Steak) по «Дракуле»
•Имплетата (фаршированные баклажаны) по «Дракуле»
•Капуста по-клужски — в честь упоминаемого у Стокера Клаузенберга
•Мамалыга — неправдоподобное дополнение к утренней «паприке» у героя Стокера
•Картофель, запечённый в фольге (Стефани Майер feat. Стивен Кинг)
•Papanasi (творожные пончики с родины Дракулы)
•Ягодный кобблер (из экранизации первых «Сумерек»)
•Маффины с голубикой (из «Новолуния» — есть и в книге, и в фильме)

•

Follow

Итак, я вернулась к организации литературных ужинов после многолетнего перерыва. За эти годы у меня, конечно, были отдельные попытки что-то такое проводить, но форматы были не те и не совсем про то. А тут я как будто снова окунулось в идеальную схему: ~10 человек за одним столом, ~10 литературных блюд, три часа оживлённых разговоров о книгах, еде и культуре в целом.

География, конечно, изменилась неожиданным образом: теперь я делаю литературные ужины в Ереване. Но самый главный элемент, как показала практика, не зависит от точки на карте — здесь у меня тоже собирается тёплая компания заинтересованных гостей.

Планирую пока проводить литературные ужины в Ереване примерно раз в месяц. Следить за анонсами можно в специальной группе в Телеграме (ссылка есть в шапке профиля).

Вампирскую тему мы когда-то давно уже пытались раскрыть — на ужине в Москве девять (!) лет назад. Но тогда в центре внимания оказался исключительно роман «Дракула» Брэма Стокера, и меню тоже было сосредоточено на этом регионе — Трансильвания и Валахия. Теперь же мне было интересно проследить эволюцию вампирского мифа от самых его истоков, выделив несколько опорных точек. В итоге больше всего моего внимания досталось следующим литературным произведениям:

— «Вампир» Джона Полидори,
— «Дракула» Брэма Стокера,
— «Жребий» Стивена Кинга,
— «Интервью с вампиром» Энн Райс,
— цикл «Сумерки» Стефани Майер.

Не все они нашли своё отражение в меню, но обо всех них (и не только) мы успели поговорить. Еда же в основном сосредоточилась вокруг двух литературных источников.

МЕНЮ

•Салат «Дракула» по рецепту Флоренс Балкомб, вдовы Брэма Стокера
•Курица в паприке (Paprika Hendl) по «Дракуле»
•«Разбойничье жаркое» (Robber Steak) по «Дракуле»
•Имплетата (фаршированные баклажаны) по «Дракуле»
•Капуста по-клужски — в честь упоминаемого у Стокера Клаузенберга
•Мамалыга — неправдоподобное дополнение к утренней «паприке» у героя Стокера
•Картофель, запечённый в фольге (Стефани Майер feat. Стивен Кинг)
•Papanasi (творожные пончики с родины Дракулы)
•Ягодный кобблер (из экранизации первых «Сумерек»)
•Маффины с голубикой (из «Новолуния» — есть и в книге, и в фильме)

1 месяц ago

View on Instagram |

2/9

⚡️АНОНС⚡️ Литературный Хэллоуин в Ереване
В гостях у Татьяны Алексеевой (Read & Eat)

🗓 1 ноября, пятница, 19.00 (мест нет)
🗓 3 ноября, воскресенье, 18.00 (есть места)

УЖИН С ДРАКУЛОЙ:
Вампиры в литературе и с чем их едят (буквально)

Роман «Дракула» Брэма Стокера — не первое появление вампиров в европейской литературе, но одно из самых судьбоносных. Весной 189... года английский стряпчий Джонатан Харкер отправился в Трансильванию, чтобы продать недвижимость таинственному местному графу. Харкеру суждено было столкнуться с чередой пугающих, необъяснимых происшествий. И привести Дракулу в Англию на своём хвосте — не только в рамках книжного сюжета, но и в масштабах массовой культуры. С тех пор «вампирский миф» прочно вошёл в наше сознание и многократно перерождался в других книгах. Настолько, что сегодня стереотипы и общие представления часто заслоняют для нас «книжную» матчасть.

В начале ноября 2024 года в одной уютной ереванской гостиной соберётся группа охотников за вампирами, чтобы вспомнить всё, что мы знаем об этих инфернальных созданиях. Вместе мы проследим, как эволюционировал образ вампира в массовой культуре, повспоминаем любимые сюжеты — от «Дракулы» до «Сумерек» — и поищем эффективные способы защитить себя.

Но главное — вас ждёт не только интеллектуальное, но и кулинарное приключение. Путевые заметки Джонатана Харкера полны местного колорита, и вслед за ним мы попробуем традиционные блюда Трансильвании и Валахии — удовольствие, которого сам граф Дракула был прискорбно лишён.

Какие блюда будут на столе в этот вечер?

Я планирую выстроить меню вокруг путешествия Джонатана Харкера и воссоздать еду, которую он упоминает в «Дракуле» в своём дневнике. Чтобы стол получился более сбалансированным, я добавлю к этому списку ряд других угощений родом из тех же мест, включая десерты. Возможно, в ходе подготовки в меню вклинятся и другие «вампирские» истории. В общей сложности вас ждёт не меньше десятка различных блюд.

Продолжительность: 2,5-3 часа
Стоимость участия: 15 000 драм

Сейчас остались места на 3 ноября. На 1-е могу записать в лист ожидания.

Запись в Директ 📩

Присоединяйтесь к группе readandeat_yerevan в Телеграме, чтобы следить за анонсами.

•

Follow

⚡️АНОНС⚡️ Литературный Хэллоуин в Ереване
В гостях у Татьяны Алексеевой (Read & Eat)

🗓 1 ноября, пятница, 19.00 (мест нет)
🗓 3 ноября, воскресенье, 18.00 (есть места)

УЖИН С ДРАКУЛОЙ:
Вампиры в литературе и с чем их едят (буквально)

Роман «Дракула» Брэма Стокера — не первое появление вампиров в европейской литературе, но одно из самых судьбоносных. Весной 189… года английский стряпчий Джонатан Харкер отправился в Трансильванию, чтобы продать недвижимость таинственному местному графу. Харкеру суждено было столкнуться с чередой пугающих, необъяснимых происшествий. И привести Дракулу в Англию на своём хвосте — не только в рамках книжного сюжета, но и в масштабах массовой культуры. С тех пор «вампирский миф» прочно вошёл в наше сознание и многократно перерождался в других книгах. Настолько, что сегодня стереотипы и общие представления часто заслоняют для нас «книжную» матчасть.

В начале ноября 2024 года в одной уютной ереванской гостиной соберётся группа охотников за вампирами, чтобы вспомнить всё, что мы знаем об этих инфернальных созданиях. Вместе мы проследим, как эволюционировал образ вампира в массовой культуре, повспоминаем любимые сюжеты — от «Дракулы» до «Сумерек» — и поищем эффективные способы защитить себя.

Но главное — вас ждёт не только интеллектуальное, но и кулинарное приключение. Путевые заметки Джонатана Харкера полны местного колорита, и вслед за ним мы попробуем традиционные блюда Трансильвании и Валахии — удовольствие, которого сам граф Дракула был прискорбно лишён.

Какие блюда будут на столе в этот вечер?

Я планирую выстроить меню вокруг путешествия Джонатана Харкера и воссоздать еду, которую он упоминает в «Дракуле» в своём дневнике. Чтобы стол получился более сбалансированным, я добавлю к этому списку ряд других угощений родом из тех же мест, включая десерты. Возможно, в ходе подготовки в меню вклинятся и другие «вампирские» истории. В общей сложности вас ждёт не меньше десятка различных блюд.

Продолжительность: 2,5-3 часа
Стоимость участия: 15 000 драм

Сейчас остались места на 3 ноября. На 1-е могу записать в лист ожидания.

Запись в Директ 📩

Присоединяйтесь к группе readandeat_yerevan в Телеграме, чтобы следить за анонсами.

2 месяца ago

View on Instagram |

3/9

Some photos from last week's escape to the Lori province. The place is called @wowglamping.am, and yes, it is as magical as it looks! No food pictured, but it was accordingly delicious ♥️

•

Follow

Some photos from last week's escape to the Lori province. The place is called @wowglamping.am, and yes, it is as magical as it looks! No food pictured, but it was accordingly delicious ♥️

2 месяца ago

View on Instagram |

4/9

Разгадка сегодня у меня в сторис. А завтра допишу сюда :)

•

Follow

Разгадка сегодня у меня в сторис. А завтра допишу сюда 🙂

3 месяца ago

View on Instagram |

5/9

Сегодня я немного подушню на расширенную аудиторию :)) Подрастает юная звезда соцсетей, которой сложно оставаться в стороне, когда у родителей происходит какой-то дурацкий движ. Собственно, ради неё пришлось переснять ещё один старый ролик :)

•

Follow

Сегодня я немного подушню на расширенную аудиторию :)) Подрастает юная звезда соцсетей, которой сложно оставаться в стороне, когда у родителей происходит какой-то дурацкий движ. Собственно, ради неё пришлось переснять ещё один старый ролик 🙂

4 месяца ago

View on Instagram |

6/9

Перезаливаю ролик, а то в прошлый раз конец обрезался :(

Одна из моих любимых историй из книги Дэвида Суше «Пуаро и я». Правда, как вы можете наблюдать, метод принца Филиппа мне пока освоить не удалось 😂 Без ложки у меня получается лучше, честное слово!

•

Follow

Перезаливаю ролик, а то в прошлый раз конец обрезался 🙁

Одна из моих любимых историй из книги Дэвида Суше «Пуаро и я». Правда, как вы можете наблюдать, метод принца Филиппа мне пока освоить не удалось 😂 Без ложки у меня получается лучше, честное слово!

4 месяца ago

View on Instagram |

7/9

Поправ все законы сторителлинга, рассказываю про Элайзу Актон практически экспромтом. Наверное, поэтому получилось так долго 🙈 И без драмы. На самом деле, достоверно о её жизни известно не так уж много, только какие-то базовые вещи. Даже портрет её известен только один, и не портрет толком, а рисунок со спины, и то не совсем понятно, её ли (мне было лень разбираться). Но мифов хватает, в том числе не очень правдоподобных. Некоторые из них эксплуатируются в книге, которую я показываю вначале. Само по себе это не хорошо и не плохо для романа, но мне не очень понравилось, как именно это сделано. Сами рецепты Элайзы Актон местами гораздо увлекательнее :)

•

Follow

Поправ все законы сторителлинга, рассказываю про Элайзу Актон практически экспромтом. Наверное, поэтому получилось так долго 🙈 И без драмы. На самом деле, достоверно о её жизни известно не так уж много, только какие-то базовые вещи. Даже портрет её известен только один, и не портрет толком, а рисунок со спины, и то не совсем понятно, её ли (мне было лень разбираться). Но мифов хватает, в том числе не очень правдоподобных. Некоторые из них эксплуатируются в книге, которую я показываю вначале. Само по себе это не хорошо и не плохо для романа, но мне не очень понравилось, как именно это сделано. Сами рецепты Элайзы Актон местами гораздо увлекательнее 🙂

5 месяцев ago

View on Instagram |

8/9